Паста с брокколи и сырным соусом

Паста с курицей, брокколи и сырным соусом

В последнее время я перешла на быстрые обеды. Так я успеваю приготовить хоть что-нибудь не только своей принцессе, но и для остальных членов семьи. Сон для меня — святое! Обычно моя обеденная тарелка состоит из кучи зелени, каши и отварной...
Запеченная паста с говядиной и сырным соусом

Запеченная паста с говядиной и сырным соусом

Я редко готовлю макароны. Думаю в этом виноваты мои детские вкусовые привычки. На нашем столе частым гостем был картофель, предпочтительно в виде пюре. На втором месте были гречка и рис. Даже готовя обед на скорую руку мы предпочитали кашу макаронам....
DSC_0223

Фаршированный перец в пароварке

Со сменой города, страны много перемен происходит и в самой жизни. И даже если на новом месте ты чувствуешь себя намного комфортнее, все же некая неразбериха витает в воздухе. Так и у меня. Я как бы не изменилась, осталась прежней:...
DSC_0211

Дорадо запеченная на гриле

Какой-то мужской блог у меня получается по фотографиям. Все выходные мы проводим на даче и готовим преимущественно на гриле. Уже даже соскучилась за кексиками и пирожными. Две недели назад мы с подругой встретились в одной из местных кафешек. В меню...
DSC_0139

Курица тушеная с баклажанами

В книге кавказских рецептов, это называется бугламой. Если вы любите баклажаны, то блюдо вам обязательно понравится. Стоит только учесть, что оно очень сытное. Мне захотелось остроты, и я добавила целый красный перец. Получилось очень здорово. Присмотрела еще много рецептов с...
DSC_0191

Ростбиф с винным соусом

Получилась у меня чисто мужская фотография. Мне кажется, подобное подают в пабах в пиву. И готовить такое мясо должны мужские руки. Ростбиф не требует традиционного в нашем понимании гарнира. Подавать его нужно с соусами и овощами. Головной боли с готовкой не будет....
DSC_0204

Рыбные котлеты с картофелем и зеленым горошком

Я сомневаюсь, правильно ли перевела блюдо. На английском они звучат как «fish cake». Но скорее всего это сытное «два в одном»: и гарнир, и второе, и просто закуска. Порция из пары штук — не для дюймовочек. У меня под рукой...
DSC_0167

Ростбиф на гриле по рецепту Юлии Высоцкой

Новость о том, что европейцы любят не до конца прожаренное мясо, стала для меня откровением (да простят меня глубоко верующие за богохульство). Мы же привыкли долго разжевывать слегка подгоревшие шашлыки. Я решила испробовать диковинку. Да так чтобы все и сразу,...
DSC_0077

Пирог с форелью и брокколи

Поделюсь с вами очень быстрым и вкусным рецептом. На все про все уходит примерно минут 35. А вкус безупречен. И это при том, что я не была особым любителем рыбных пирогов. Со мной согласился даже Андрей. Он не то чтобы...
DSC_0041

Куриные котлеты с корнем сельдерея

Пытаюсь найти способ приготовить вкусно корень сельдерея. Уж очень мне пришлось по душе, то что он спасает от стресса. В начале весны мне просто необходимо поднимать настроение витаминами. Зима всегда кажется долгой. Кто ищет, тот всегда найдет. Сегодня этот рецепт...