Орехово-апельсиновое пирожное из печенья

Орехово-апельсиновое пирожное из печенья

Мало кто не знает о знаменитом пирожном «Картошка», которое жена финского поэта Йохана Рунеберга буквально «слепила из того, что было». Однажды, принимая гостей, она всего-то и обнаружила, что ломаное печенье, которое нельзя было никак подать на стол случайно завалившимся гостям....
Ореховое печенье

Ореховое печенье «Снежки»

Ведение блога открывает для меня все новые и новые кулинарные возможности. Выпечка без яиц просто не вписывалась в рамки моего мировосприятия:) Несколько раз я перечитала рецепт, просмотрела список ингредиентов. Честно говоря, я не очень рассчитывала на позитивный результат и все...
Энергетический батончик

Энергетические батончики

Добрый вечер, друзья! Последний месяц я много времени провожу в очередях. Сначала в сумку бросала черную шоколадку, чтобы вовремя перекусить. Недавно в одном из пабликов увидела рецепт энергетических батончиков. Они и стали достойной заменой. Лакомство, конечно, очень калорийно. В этом есть...
DX51kmFe_s0hh

Чизкейк без выпечки

Этот снимок хранится в моем компьютере еще с апреля/мая. Я готовила чизкейк для журнала, но так и не решилась выложить в блог.Тогда у нас возникли некоторые разногласия по поводу авторства. Снимок, который вы сейчас видите, полностью принадлежит мне: начиная с...
DSC_0157

Брауни с бананом

Привычка дело серьезное. И после двухмесячного перерыва я снова фотографирую, то что готовлю. И делаю я это впервые из Астрахани. Больше недели назад мы всем семейством во главе с котом пересекли границу, немного освоились, купили электропечь и снова в строю....
DSC_0217

Чизкейк с черешней и брауни

Вчера мне удалось уберечь немного восхитительного брауни. Сегодня я сделала из него чизкейк с черешней. Сейчас он стоит в холодильнике и заставляет меня все время поглядывать на часы. Осталось еще 20 минут. Пока что из того, что я успела попробовать,...
DSC_0129

Брауни с вишней и лесным орехом

Только закончила фотографировать брауни, съела кусочек и побежала к ноуту, чтобы поделиться. Вишня и черный шоколад — это мечта едаголика. Наша родственница убегала сломя голову, попробовав его, чтобы не сорваться с диеты. 2,5 плитки шоколада и, в итоге, гормоны радости...
DSC_0079

Торт «Павлова»

Анна Павлова — известная российская балерина. В ее честь то ли австрийский то ли новозеландский повар (по разным версиям) придумал этот воздушный и хрупкий десерт. И не удивительно! Анна Павлова действительно была тонкой хрупкой девочкой, девушкой, женщиной. Когда читала ее...
DSC_0071

Бананово-клубничный торт с белым шоколадом

Позавчера отметили первый День Рождения моего маленького человечка. Отметили тортом и разбитой губой. Причем, первое досталось мне, а второе Анюте. Два дня корила себя как могла, а сегодня уже даже почти нет синячка. Сколько ей еще предстоит! О торте. Что...