Рождественская выпечка

Рождественская выпечка

Новый Год и Рождество стремительно приближаются. Я активно выискиваю новые рецепты. Готовлю список блюд на праздничный стол, покупаю и заворачиваю подарки, составляю планы на будущий год. Среди всей этой приятной суматохи хочется уделить время блогу. Он у меня сейчас тоже наполнен новогодним настроением,...
DX51kmFe_s0hh

Чизкейк без выпечки

Этот снимок хранится в моем компьютере еще с апреля/мая. Я готовила чизкейк для журнала, но так и не решилась выложить в блог.Тогда у нас возникли некоторые разногласия по поводу авторства. Снимок, который вы сейчас видите, полностью принадлежит мне: начиная с...
DSC_0191

Ростбиф с винным соусом

Получилась у меня чисто мужская фотография. Мне кажется, подобное подают в пабах в пиву. И готовить такое мясо должны мужские руки. Ростбиф не требует традиционного в нашем понимании гарнира. Подавать его нужно с соусами и овощами. Головной боли с готовкой не будет....
DSC_0129

Брауни с вишней и лесным орехом

Только закончила фотографировать брауни, съела кусочек и побежала к ноуту, чтобы поделиться. Вишня и черный шоколад — это мечта едаголика. Наша родственница убегала сломя голову, попробовав его, чтобы не сорваться с диеты. 2,5 плитки шоколада и, в итоге, гормоны радости...
DSC_0079

Торт «Павлова»

Анна Павлова — известная российская балерина. В ее честь то ли австрийский то ли новозеландский повар (по разным версиям) придумал этот воздушный и хрупкий десерт. И не удивительно! Анна Павлова действительно была тонкой хрупкой девочкой, девушкой, женщиной. Когда читала ее...
DSC_0150

Печенье с Нутеллой и M&Ms

Что приготовить на детскую вечеринку? Не рано ли я задумалась об этом, если моему ребенку еще не исполнилось и года? Конечно нет. У меня ведь есть еще одно… взрослое дитя. Мой мужчина очень любит домашние печеньки, кексики, торты. А я...
DSC_0085

Пирог с маком

Ежедневно я просматриваю множество профилей в инстаграм. Мне кажется, что за пределами реальной жизни существует некая идеальная виртуальная жизнь. Здесь мы видим все с самой красивой и удачной стороны. Все ярко, ровно, без изъянов. Так, как в обычном мире быть...
DSC_0011

Пасхальный кулич

Это мой прошлогодний кулич. В этом еще не пекла. Тесто очень удачное, можно печь много куличей, с расчетом на угощение близких. На днях Андрей обещает найти рецепт для хлебопечки. Так что если получится что-то стоящее, то я обязательно поделюсь. В...
DSC_0111

Шоколадный торт

Это мой первый такой огромный торт. Признаюсь, мы вчера с Андреем переживали, что гости не осилят. И почем зря. Вот только унесли в холодильник два небольших кусочка. Так что завтра как глаза откроем, так сразу пойдем проверять где он. Потратила...
D0-B4

Торт со сгущенкой и меренгой. Пошаговый рецепт.

В новом году, думаю, многие заметили существенные изменения не только в оформлении блога. Я решила изменить его от корки до корки. Многие не поймут, потому что привыкли к старому дневнику. Да и я сама скучаю по своему прежнему названию «поломай...