DSC_0203

Икра баклажанная

Баклажанная икра — это моя настоящая слабость. С детства люблю ее не только кушать, но и готовить. Обычно баклажаны я отвариваю, отжимаю под гнетом и уже потом смешиваю с овощами. В книге нашла рецепт из запеченных баклажан. Вкус практически не...
DSC_0139

Курица тушеная с баклажанами

В книге кавказских рецептов, это называется бугламой. Если вы любите баклажаны, то блюдо вам обязательно понравится. Стоит только учесть, что оно очень сытное. Мне захотелось остроты, и я добавила целый красный перец. Получилось очень здорово. Присмотрела еще много рецептов с...