DSC_0009

Салат из запеченной свеклы и фисташек

Запеченная свекла имеет приятный насыщенный вкус. Странно, что у нас овощ привыкли употреблять только в отварном виде. С недавних пор, по совету одного из гостей встречи сыроедов, я частенько грызу ее сырой. Вкусно и полезно. В салате свекла удачно подружилась...