DSC_0009

Салат из запеченной свеклы и фисташек

Запеченная свекла имеет приятный насыщенный вкус. Странно, что у нас овощ привыкли употреблять только в отварном виде. С недавних пор, по совету одного из гостей встречи сыроедов, я частенько грызу ее сырой. Вкусно и полезно. В салате свекла удачно подружилась...
рождественская выпечка

Рождественские имбирные пряники

С трудом нашла формочки для пряников и в совсем неожиданном месте: в ларьке с прессой. Мне пришлось купить журнал о выпечке, чтобы их заполучить. Имбирные пряники пекла впервые. В рецепте меня смутило присутсвие душистого перца, но я решила не отступать...
IMG_1589

Имбирные макарунс/Ginger Macarons

Ура! У меня наконец-таки получилось победить эти вредные печения! Спустя много усилий и миндаля у моих Макарунс поднялись юбочки. Я все время задавала себе вопрос: «Почему у Макарунс не получаются юбочки?» Перепробовала кучу рецептов, а потом случайно простелила на протвинь...