Орехово-апельсиновое пирожное из печенья

Орехово-апельсиновое пирожное из печенья

Мало кто не знает о знаменитом пирожном «Картошка», которое жена финского поэта Йохана Рунеберга буквально «слепила из того, что было». Однажды, принимая гостей, она всего-то и обнаружила, что ломаное печенье, которое нельзя было никак подать на стол случайно завалившимся гостям....
Ореховое печенье

Ореховое печенье «Снежки»

Ведение блога открывает для меня все новые и новые кулинарные возможности. Выпечка без яиц просто не вписывалась в рамки моего мировосприятия:) Несколько раз я перечитала рецепт, просмотрела список ингредиентов. Честно говоря, я не очень рассчитывала на позитивный результат и все...
Энергетический батончик

Энергетические батончики

Добрый вечер, друзья! Последний месяц я много времени провожу в очередях. Сначала в сумку бросала черную шоколадку, чтобы вовремя перекусить. Недавно в одном из пабликов увидела рецепт энергетических батончиков. Они и стали достойной заменой. Лакомство, конечно, очень калорийно. В этом есть...
Салат из креветок с соусом из кешью

Салат из креветок с соусом из кешью

С неожиданным приходом зимы русская душа стала жадно просить праздника. Многие поймут мою любовь к салату «Оливье», истоки которой лежат еще в самом детстве. Мы с мамой еще где-то за неделю до Нового года закупали продукты, бутылку «Советского» и мандарины....
DSC_0129

Брауни с вишней и лесным орехом

Только закончила фотографировать брауни, съела кусочек и побежала к ноуту, чтобы поделиться. Вишня и черный шоколад — это мечта едаголика. Наша родственница убегала сломя голову, попробовав его, чтобы не сорваться с диеты. 2,5 плитки шоколада и, в итоге, гормоны радости...
DSC_0009

Салат из запеченной свеклы и фисташек

Запеченная свекла имеет приятный насыщенный вкус. Странно, что у нас овощ привыкли употреблять только в отварном виде. С недавних пор, по совету одного из гостей встречи сыроедов, я частенько грызу ее сырой. Вкусно и полезно. В салате свекла удачно подружилась...
DSC_0147

Миндальный брауни

Мне всегда казалось, что на кухне сложнее угодить гурману, любителю диковинок и разнообразных вкусностей. Но на деле все оказалось иначе. Человека, так сказать всеядного, но консерватора, удивить гораздо сложнее. Такие персонажи относятся к еде сдержанно, без излишних чувств. И для...
D0-B4

Торт со сгущенкой и меренгой. Пошаговый рецепт.

В новом году, думаю, многие заметили существенные изменения не только в оформлении блога. Я решила изменить его от корки до корки. Многие не поймут, потому что привыкли к старому дневнику. Да и я сама скучаю по своему прежнему названию «поломай...
капкейк

Капкейки с мандаринами

Идея капкейков пришла когда я наряжала елку. Подвесив пару мандарин, подумала, что сейчас как раз не хватает какой-то пряно-мандариновой сладости. В таком случае, я сразу же бегу на кухню и начинаю вертеть в руках миксеры, блендеры, скалки и прочую утварь....
DSC_0042

Печенье с лесным орехом и Нутеллой

     Пишу этот пост из Киева. На съемной квартире мои блюда ограничиваются легкими супчиками, кашками и салатами. И огромным количеством шоколада, пирожных и батончиков. Невыносимо скучаю за своей малышкой. Сегодня сдала зачет и экзамен, теперь 3 дня сидеть дома,...