DSC_00681

Ризотто с крапивой

Все началось с того, что с месяц назад я увидела программу «Едим дома», где Юлия Высоцкая уж очень убедительно говорила о превосходном вкусе крапивы. Я подумала: «А почему бы и нет!». И пусть все думают, что я сошла с ума:)...
IMG_1406

Ризотто с грибами

  Давно хотела приготовить это блюдо.  Я не разочаровалась в нем. Готовить его, правда, немного утомительно, но я люблю заморачиваться на кухне, поэтому провела время с удовольствием. Ризотто все время нужно помешивать, чтобы оно не пригорело, поэтому вряд ли вы...
IMG_1501

Мексиканский суп с фрикадельками (Albondigas Soup)

С мексиканской кухней я еще не сталкивалась. По сути, этот суп похож на бабушкин с фрикадельками, но в нем нет картофеля (он был бы слишком наваристым) и есть травки, которые не характерны для украинской кухни. Мои кулинарные способности оценивала подружка....