DSC_0157

Брауни с бананом

Привычка дело серьезное. И после двухмесячного перерыва я снова фотографирую, то что готовлю. И делаю я это впервые из Астрахани. Больше недели назад мы всем семейством во главе с котом пересекли границу, немного освоились, купили электропечь и снова в строю....
DSC_0129

Брауни с вишней и лесным орехом

Только закончила фотографировать брауни, съела кусочек и побежала к ноуту, чтобы поделиться. Вишня и черный шоколад — это мечта едаголика. Наша родственница убегала сломя голову, попробовав его, чтобы не сорваться с диеты. 2,5 плитки шоколада и, в итоге, гормоны радости...
DSC_0071

Бананово-клубничный торт с белым шоколадом

Позавчера отметили первый День Рождения моего маленького человечка. Отметили тортом и разбитой губой. Причем, первое досталось мне, а второе Анюте. Два дня корила себя как могла, а сегодня уже даже почти нет синячка. Сколько ей еще предстоит! О торте. Что...
DSC_0147

Миндальный брауни

Мне всегда казалось, что на кухне сложнее угодить гурману, любителю диковинок и разнообразных вкусностей. Но на деле все оказалось иначе. Человека, так сказать всеядного, но консерватора, удивить гораздо сложнее. Такие персонажи относятся к еде сдержанно, без излишних чувств. И для...
DSC_0111

Шоколадный торт

Это мой первый такой огромный торт. Признаюсь, мы вчера с Андреем переживали, что гости не осилят. И почем зря. Вот только унесли в холодильник два небольших кусочка. Так что завтра как глаза откроем, так сразу пойдем проверять где он. Потратила...
эклеры

Эклеры с сырным кремом и шоколадно-ромовым ганашем

Продолжаю разбирать накопившиеся фотографии. Эти эклеры готовились как раз накануне моего отъезда на Старый Новый Год. Пришлось, конечно, немного повозиться с заварным тестом, но к вечеру гости с аппетитом лакомствовали вкусными пирожными. Многие друзья удивляются когда я успеваю готовить, учиться...
рождественская выпечка

Рождественское печенье

Новогоднее настроение уже чувствуется во всем. Мы достали новогодние игрушки, украсили комнаты снежком, испекли печений… Не хватает только красавицы-елки. В этом году у нас нас на одного «наряжателя» больше. И атмосфера в доме еще счастливее, чем в прошлые годы. Рецепт...
DSC_0033

Ореховый торт

У нас с Андреем уже стало традицией печь торты на дни рождения близких. На праздник его мамы я не придумала ничего лучшего, чем испечь торт по рецепту моей мамы. Я уже писала ранее о приятной находке маминых кулинарных тетрадей. Правда,...

Кофейный торт

Суббота — мой свободный день, когда Андрей возится с дочуркой. Оказывается, за один день при желании можно много чего успеть. Готовилась к переезду в новую-старую квартиру, выбирала подарок мужу на годовщину и даже успела испечь кофейный торт. Рецепт совсем прост,...
DSC_0063

Шоколадный торт с фруктами

Делюсь рецептом торта, которым пришлось задабривать мужа после супа с брокколи:) Корж буквально тает во рту, а на следующий день он становится еще мягче, потому что пропитывается кремом. Главное, что готовить его проще простого. Порадуйте близких без особых усилий;) Ингредиенты...